無加温いちご

弊社のいちごは無加温で栽培しています！

いちごの栽培でイメージするのは「暖房」ではないでしょうか？
私もいちご栽培には暖房が必要不可欠。と思っていましたが
暖房なしでも全然栽培できています！

ハウスビニールを二重にすることで温度を保っています。

それでも暖房ほど暖かくはなりません。
ですが、この低温でじっくりいちごを栽培することが食味の向上につながります。
果実の成熟日数が長くなることで養分が凝縮され、糖度が高く濃厚な味になるみたい。

いちごを無加温で栽培する農家さんは、かなり少なくなっているようですが、
暖房のコストを削減し、品質の良いいちごを栽培できる所に魅力を感じます(^^)

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地域農業の中心体を目指し！農業なら「源」

会社名 株式会社 源
代表取締役 渡部　源一郎
所在地 福島県喜多方市塩川町会知字大町甲13番地

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